Muz: En sağlıklı Fast Food

Muz besleyici ve içeriğindeki vitaminler nedeniyle harika bir besin…

Çoğumuz dışarıda yemek yediğimizde kilo aldığımızdan dert yanarız. Özellikle ucuz ve yaygın hamburger zincirlerinde ve kebapçılarda yemek yedikten sonra midemizde yaşadığımız patlamalar ve aşırı şişkinlik hissi bize kendimizi iyi hissettirmez.

Spora başladıktan sonra spor sonrası yiyebileceğim hızlı bir yemek arayışında muhteşem doğal multivitaminler kuruyemişlerle birlikte muz hayatımı kurtarmıştı.

Anne olduktan sonra da çocukların her şeye HAYIR! dediği o bitmek bilmez 2 yaş sendromu döneminde yine bir süper kahraman gibi hayatımıza giren muzla ilgili bir kaç kelam edeyim istedim.

İşte harika besin muzun faydaları;

Muz doğal paketinde harika bir enerji kaynağıdır.

Tadı harika ve iştah açıcıdır.

Çocuklar için çok yararlıdır.

Kilo vermek istiyorsanız hazır gıdalar yerine muz tercih etmek size yardımcı olacaktır.

Şekli itibariyle erkek cinsel organını da andıran muzun doğal bir güç artırıcı olduğu kanıtlanmıştır.

Muz, içerdiği Triptofan ile depresyona birebirdir.

Harika bir potasyum ve B6 vitamini kaynağıdır. B6 vitamini Kalp ve Damar sağlığı için en önemli vitaminlerden olup aynı zamanda egzama gibi deri hastalıklarına ve sinir sistemini etkileyen hastalıklara da iyi gelir.

Harika bir bebek besinidir ve kolaylıkla sindirilir.

Çok ucuzdur. Hele şimdilerde yerli minik muzların çıktığı dönemde iki muzu 1.5 liraya alabilirsiniz.

Lif oranı yüksektir ve kolestrole iyi gelir.

Muz yemeklerde yumurta yerine bir arada tutucu olarak kullanılabilir. Eğer benim gibi Vegansanız yada yumurtanın kokusundan tadından hoşlanmıyorsanız keklerinizde, ekmeklerinizde yarım muzu ezip bir yumurta yerine kullanabilirsiniz.

Ayrıca bir muz hiçbir zaman atılmaz. Eğer benim gibi sarıyken salkım salkım muzları alıp bitiremediyseniz, kararan muzları değerlendirmek için bir çok tariften bir tanesini paylaşmak istiyorum. Sabah kahvaltıları ve beş çayları için ucuz, yapması çok kolay, harika bir muzlu pankek tarifi:

Muzlu Pankek

Yarım muz

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı pekmez yada toz şeker

1 su bardağı un

yarım bardak zeytinyağı

bir fiske tuz

Muzu çatalla ezip, diğer malzemelerle karıştırın. Kaşıkla ısıttığınız teflon tavaya istediğiniz kalınlıkta ve büyüklükte dökün. Kreplerin üstünde kabarcıklar oluştuğunda tersini çevirin. İstediğiniz meyveyle servis edin.

Afiyet şifa olsun.

Bir önceki yazımız olan Hangi Ay Hangi Balık Yenmeli? başlıklı yazımızı da okumanızı öneririz.