Geleneksel çorbalar arasında kendine yer bulan özel bir tat Çerkez Çorbası. Sağlıklı tatlar arıyorsanız Çerkez Çorbası tam size göre. Besleyici ve vitaminli. Çerkez Çorbası için gerekli malzemeler;
Öncelikle Tavuk Göğsünü suda kaynatıp haşlıyoruz. Daha sonra normal su ile tavuk suyunu birleştirip ılık bir hale getirdikten sonra, arpa şehriye ekliyoruz ve pişiyoruz. Tavuk ve nohut ekleyip kısık ateşte bir süre pişmesini bekliyoruz. Bu arada yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp çırpıyoruz. Çırptığımız yoğurdu kaynatarak pişmeye bıraktığımız yemeğimizin içine atıyoruz. Bir yandan yemek pişerken diğer yandan da safran ve naneyi tereyağ da kızartıyoruz. En son kızarttığımız tereyağını yemeğimize döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan İzmir Köfte Tarifi başlıklı yazımızda Ege Lezzetleri, Ege Tatları ve Ege Yemekleri hakkında bilgiler verilmektedir.
Yaz aylarında çocukların en çok vakit geçirdiği aktivitelerin başında yüzme gelir. Havuzda ya da denizde…
Bu makalemizde kanal tedavisi nedir konusunda güncel bilgiler yer almaktadır. Kanal tedavisi, dişin içerisindeki diş…
Lügen Sarıçiçek’in çocuklar ve ebeveynlerin keyifle okuyabileceği farkındalık yaratan, keşif dolu, eğlenceli ve öğretici bilgiler…
Rinoplasti (burun estetiği), solunum fonksiyonlarını iyileştirme ve burnun yüz ile uyum oranını sağlama amacıyla yapılan…
Kadın giyiminde son yıllarda öne çıkan en önemli trendlerden biri konfor ve stilin bir arada…
Modern çağın hızıyla birlikte kadınlar, kariyer hedefleri ile toplumsal beklentiler arasına sıkışarak her şeye yetişmeye…