Alaca Çorbası Tarifi

Alaca Çorbası Tarifi

Alaca çorbası için aslında yazacak bir çok şey var. Bir defa tat olarak bildiğiniz hiç bir tada benzemiyor. Yanı sıra oldukça doyurucu, sağlıklı bir yemek. Antep yemeklerini sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tat.

Gerekli Malzemeler;

• Yarım Su Bardağı Yarma
• Yarım Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• Yarım Su Bardağı Nohut
• 1 Adet Soğan
• 1 Kaşık Salça
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 Adet Kuru Dolmalık Biber
• 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu

Tencereye geceden ıslatılan nohut koyulur, ardından yarmalar atılıp 5-6 bardak su ilave edilip pişirmeye bırakılır. Ayrı bir tencerede mercimek pişirilip diğer tencereye eklenir. Halka olarak doğranan soğanlar tencereye eklenir. Malzemeler iyice pişirilir. Tavada kızdırdığımız tereyağın içine salça eklenip yemeğe katılır. En son ocaktan aldığımız yemeğin üzerine limon suyu, tuz ve karabiber eklenir.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Makyajda Fondöten Seçimi Nasıl Olmalı ? başlıklı yazımızda Beyaz Tene Uygun Fondöten, Cilde Uygun Fondöten ve Cilt Rengine Uygun Fondöten Nasıl Seçilir hakkında bilgiler verilmektedir.