Analı Kızlı Çorbası

Analı Kızlı Çorbası

Analı kızlı çorbasının tarifine geçmeden önce malzemelere göz atalım;

• 1 Kilo Kıyma
• 1 Demet Maydanoz
• 2 Adet Soğan
• 1 Kilo Orta Bulgur
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Demet Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ

Soğanları ince ince doğrayın ve tencerede kavurun. Daha sonra 250 gram kıymayı içine ekleyin ve kavurmaya devam edin. İçine maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve tuz ekleyip dinlendirin. Geri kalan kıymaya 4 su bardağı su doldurup, içine bulgurları boşaltın ve yoğurun. Çıkan harcı ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. En son dinlendirdiğiniz harçla karıştırın ve pişirin.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Makyajda Fondöten Seçimi Nasıl Olmalı ? başlıklı yazımızda Beyaz Tene Uygun Fondöten, Cilde Uygun Fondöten ve Cilt Rengine Uygun Fondöten Nasıl Seçilir hakkında bilgiler verilmektedir.