Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Enfes bir tat ile karşınızdayız. Bugün sizlere patlıcanlı pirinç pilavının tarifini aktaracağız. Pilavımız için gerekli malzemeler şu şekilde;

• 2 Su Bardağı Pirinç
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Tavuk Bulyon
• 2 Adet domates
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 2 Su Bardağı Su
• 2 Adet Patlıcan
• 1 Adet Maydanoz
• 1 Adet Nane

Yıkadığınız pirinçleri tuz koyduğunuz ılık suda 20 dakika bekletin. Patlıcanları soyun ve kızartın, yağını salması için peçete yardımı ile bekletin. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ ekleyin, soğanları pişirin. Bir süre sonra domates ve bulyonu da ekleyerek bir kaç dakika daha kavurun. Daha sonrasında pirinçleri süzerek tencereye boşaltın ve kavurmaya devam edin. 5 dakika sonra üzerine su ekleyip altını kısın. Kapağını kapatın, suyunu çeksin. Kızarttığınız patlıcanları küçük parçalar haline getirin ve tencereye pilavın için atın, karıştırın. En son nane ve maydanozu da ekleyin kapağını kapatın.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Makyajda Fondöten Seçimi Nasıl Olmalı ? başlıklı yazımızda Beyaz Tene Uygun Fondöten, Cilde Uygun Fondöten ve Cilt Rengine Uygun Fondöten Nasıl Seçilir hakkında bilgiler verilmektedir.